Toto je tradiční pokrm, u kterého se schází naše rodina každý rok o Vánocích. Dá se ovšem konzumovat po celý rok.
Zobrazují se příspěvky se štítkemvánoční. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemvánoční. Zobrazit všechny příspěvky
pondělí 18. března 2024
Krůta s jablky a na víně
Toto je tradiční pokrm, u kterého se schází naše rodina každý rok o Vánocích. Dá se ovšem konzumovat po celý rok.
pondělí 26. února 2024
Vánočka nebo mazanec paní Peckové
Připraví se dvě těsta:
1. těsto: 0,5 kg polohrubé mouky, 3 dl mléka, 50 g droždí, sůl, 5 žloutků, trochu rumu - zaděláme a necháme půl hodiny kynout
2. těsto: 0,5 kg hladké mouky, 0,25 kg másla, 0,25 kg cukru, vanilkový cukr, trochu muškátového oříšku a citrónové kůry - z těchto přísad udělat drobenku, do které se dají rozinky a spařené pokrájené mandle.
Po vykynutí spojíme první a druhé těsto - tj. do prvního těsta vpracujeme drobenku. Uděláme vánočku nebo mazanec a necháme ještě 20 minut vykynout. Potom pomažeme vejcem a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme pozvolna. 20 minut troubu neotvírejte, aby těsto nekleslo.
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)
Krůta s jablky a na víně
Toto je tradiční pokrm, u kterého se schází naše rodina každý rok o Vánocích. Dá se ovšem konzumovat po celý rok. Potřebujeme: krůtu nebo je...
-
Připraví se dvě těsta: 1. těsto: 0,5 kg polohrubé mouky, 3 dl mléka, 50 g droždí, sůl, 5 žloutků, trochu rumu - zaděláme a necháme půl hodin...
-
Smícháme najemno nastrouhanou nivu 150 g, měkký tvaroh, špetku soli a podle potřeby na zahuštění přidáme asi hrst strouhaných ořechů. Vzni...
-
Slané dorty mají při oslavách naši oblibu a tak zkouším další tvary a nápady. Pochopila jsem, že nejlepším základem je světlý toastový chléb...